عمليات خدمة الفاصوليا

تحضير الأرض للزراعة:



الحراثة: تحرث الأرض عدة مرات متعامدة. ويفضل أن يتم ذلك قبل فترة كافية من موعد الزراعة. كما يفضل ترك فترة مناسبة بين كل فلاحة والتي تليها للمساعدة على تهوية التربة وتعريضها للشمس.

التسميد :تستجيب نباتات الفاصولياء لعناصر الآزوت والفوسفور والبوتاسيوم ، وتجدر الإشارة هنا إلى أن زيادة التسميد الآزوتي عن الحد المناسب تشجع النباتات نحو النمو الخضري على حساب العقد وإنتاج القرون كما أن إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية، تعتبر ضرورية جداً وخاصة بالنسبة للعروات الخريفية أو عند الزراعة لإنتاج المحصول الجاف وقد يكتفي بها في هذه الحالة في حال كون التربة غنية بالمادة العضوية. ومن المعلوم أيضاً أن امتصاص الفوسفور يقل في الفترات التي تسود فيها الحرارة المرتفعة. وتختلف كميات الأسمدة التي ينصح بإضافتها بحسب خصوبة وطبيعة التربة والصنف عموماً فينصح بالنسبة للأراضي المتوسطة الخصوبة بإضافة كميات الأسمدة التالية عند الرغبة في إنتاج المحصول الأخضر:

3 متر مكعب سماد بلدي متخمر

35 كغ نترات الأمونياك المحلي عيار 26% أو مايعادلها من الأسمدة الآزوتية الأخرى.

15 كغ سوبر فوسفات ثلاثي عيار 46% أو مايعادلها من الأسمدة الفوسفاتية الأخرى.

15 كغ سلفات البوتاس عيار 50%.

ويوزع السماد البلدي كما تنثر الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية بانتظام وتقلب في التربة بحراثتها على عمق 20 سم ويفضل إضافة هذه الأسمدة قبل فترة كافية من الزراعة وأما بالنسبة للسماد الآزوتي فتتم إضافته أثناء نمو المحصول كما سيوضح فيما بعد.



تخطيط الأرض: تفضل زراعة الفاصولياء وخاصة في حال إنتاج المحصول الأخضر على أثلام. ولهذا تنعم الأرض بواسطة الكلتيفاتور أو المشط القرصي ( الديسك) ثم تخطط إلى أثلام بواسطة الجرار أو الفدان البلدي (الصمد) . ويختلف عرض الثلم باختلاف الصنف وطريقة الزراعة وخصوبة التربة ففي حال زراعة الأصناف المتسلقة أو حال الزراعة على جانبي الخط يجب أن لايقل عرض الخط عن 80 سم وأما في حالة الزراعة على جانب واحد فيكفي أن تكون الخطوط بعرض 60 سم. كما يفضل كذلك زيادة عرض الثلم مع زيادة خصوبة التربة. وأما بالنسبة لطول الخط فيحدد بحسب درجة استواء الأرض.

إعداد التقاوى للزراعة: تختلف كمية البذور اللازمة للزراعة بحسب الصنف ومسافات الزراعة والعروة وحجم البذرة. وعموماً فإن كمية البذور اللازمة لزراعة دونم واحد هي بحدود (5-7) كغ بالنسبة للأصناف المتسلقة أو (8-10) كغ بالنسبة للأصناف القصيرة عند زراعتها على جانبي الثلم. كما تزيد كمية البذور اللازمة للزراعة في العروة الربيعية عنها في العروة الصيفية. وأما بالنسبة لمعاملة البذور وإعدادها للزراعة ففي حال استخدام بذار من إنتاج شركات متخصصة ولكنه غير معامل بالمبيدات الفطرية أو في حال استخدام بذار من إنتاج محلي فتلزم معاملته بأحد المبيدات الفطرية أو في حال استخدام بذار من إنتاج محلي فتلزم معاملته بأحد المبيدات الفطرية الواقية. والمواد التي يمكن استخدامها لهذا العرض كثيرة منها الفايجون والكبتان والدايثين (م-45) وغيرها. وتزيد أهمية هذه المعاملة إذا كانت الزراعة ستتم خلال فترات تكون فيها حرارة الجو منخفضة نسبياً لأنه في هذه الحالة يتأخر إنبات البذور فيزيد بالتالي احتمال إصابتها بفطريات التربة . وتتم المعاملة بخلط البذور الجافة بكمية مناسبة من المبيد ( بنسبة ملء ملعقة صغيرة لكل كيلو غرام واحد من البذور) . ويراعى أن يتم خلط البذور بمادة التعقيم جيداً. وتفيد هذه المعاملة في مقاومة كثير من الأمراض التي توجد العوامل المسببة لها في التربة مثل تعفن الجذور والأنثراكنوز واللفحة البكترية وتبقع الأوراق.



طريقة الزراعة : يلجأ بعض المزارعين إلى زراعة البذور في مساكب ولكن طريقة الزراعة على أثلام هي المفضلة ومن أهم مساوئ الزراعة في مساكب :

- عدم انتظار كثافة البذور وبالتالي عدم إمكانية التحكم بمسافات الزراعة المطلوبة.

- زيادة تأثر النباتات برطوبة التربة.

- صعوبة إجراء عمليات الخدمة والقطاف بسبب عدم انتظام مسافات الزراعة.

كما تختلف طريقة الزراعة كذلك بحسب طبيعة التربة فيفضل بالنسبة للتربة الخفيفة زراعة البذور في الأرض الجافة ثم تروى الأرض بعد ذلك. وأما بالنسبة للتربة الثقيلة فيفضل ري الأرض أولاً ثم زراعة البذور في التربة المستحرثة . ولا تروى الأرض في حال اتباع هذه الطريقة إلا بعد اكتمال الإنبات لأن ري الأرض قبل ذلك يؤدي لتعفن البذور التي تأخر إنباتها. وتتم زراعة البذور في جور على الجهة الجنوبية أو الشرقية من الخط. ويختلف عمق الجورة بحسب التربة فيكون حوالي (3-4) سم في الأراضي الثقيلة أو (5-6) سم في الأراضي الخفيفة.

ويوضع في كل جورة (3-4) بذور وتضاعف هذه الكمية بالنسبة للعروة الربيعية.



مسافات الزراعة: تختلف مساحات الزراعة بحسب الصنف وطريقة الزراعة ( على جانب واحد أو جانبين) كما تختلف بحسب العروة حيث أن هناك علاقة طردية بين مسافة الزراعة وطول الفترة من الزراعة حتى النضج لذا يفضل تضييق المسافة بالنسبة للعروتين الربيعية والخريفية للحصول على أكبر إنتاج ممكن خلال فترة قصيرة نسبياً. كما تختلف مسافات الزراعة أيضاً بحسب عدد النباتات التي ستترك في الجورة الواحدة . وعموماً فيفضل تضييق المسافة وترك نبات واحد في الجورة عن زيادتها وترك أكثر من نبات في الجورة وبشكل عام فإن مسافات الزراعة المناسبة هي بحدود: (15-20) سم عند الزراعة على جانب واحد من الثلم أو (20-25) سم عند الزراعة على جانبي الثلم أو في حال زراعة الأصناف المتسلقة العادية.

وأما بالنسبة لفاصولياء الليما فيجب أن لاتقل المسافة عن 35 سم ، ويمكن أيضاً زراعة بذور الأصناف القصيرة سراً في مجرى على جانب الثلم وعلى مسافة (5-6) سم ثم تخف النباتات على المسافة المطلوبة.


عمليات الخدمة:



1- الري : يختلف نظام الري بحسب الظروف الجوية السائدة ونوع التربة وطور نمو النبات. وعموماً فتراعى الأسس التالية عند تنظيم برنامج الري:

‌أ- إن إعطاء رية المحاياة قبل اكتمال الإنبات سيؤدي إلى تعفن البذور التي تأخر إنباتها.

‌ب- يجب الاعتدال في الري لأن نباتات الفاصولياء حساسة لكل من العطش والري الغزير وتؤدي كل من الحالتين إلى ضعف النباتات وقلة المحصول بالإضافة إلى أن زيادة الري تشجع على انتشار الأمراض الفطرية.

‌ج- في أطوار النمو الأولى تعطى ريات خفيفة متقاربة لأن الجذور في هذه الحالة تكون سطحية جداً ثم تطول فترات الري تدريجياً بعد ذلك.

‌د- تقصر فترات الري عند ارتفاع درجات الحرارة وكذلك خلال مدة القطاف.

‌ه- إن النباتات النامية في تربة خفيفة تحتاج لريات متقاربة أكثر من تلك النامية في التربة الثقيلة.

‌و- يفضل إجراء عملية الري في الصباح إن أمكن حتى يجف سطح التربة عند حلول المساء.

‌ز- في حال إنتاج المحصول الجاف الذي تجمع فيه القرون دفعة واحدة يمنع الري قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد.

وعلى سبيل المثال تروى الفاصولياء النامية في تربة متوسطة القوام خلال فترة الصيف كل خمسة أيام تقريباً، وتعدل هذه المدة بحسب العوامل التي ذكرت أعلاه.



2- الترقيع : إن إجراء هذه العملية ضروري لضمان الحصول على مردود جيد ويجب إجراؤها بالسرعة الممكنة حتى لايكون هناك فارق ملحوظ بين نمو النباتات في الحقل. وتجرى هذه العملية قبل رية المحاياه في الأرض الرملية وبعدها في الأراضي الثقيلة.

3- الخف : تخف النباتات إلى (1-2) نباتاً في الجورة ويتوقف ذلك على مسافة الزراعة. وينصح بإجراء هذه العملية على مرحلتين.

4- التسميد : تتم إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية أثناء تحضير الأرض كما سبق ذلك. وأما بالنسبة للتسميد الآزوتي فينصح بإضافة (35) كغ من سماد نترات الأمونياك عيار 26% أو مايعادلها من الأسمدة الآزوتية الأخرى للدونم الواحد وذلك في الأراضي المتوسطة الخصوبة. وتتم إضافة هذه الكمية على ثلاث أو أربع دفعات متساوية كما هو مبين فيما يلي:

- تضاف الدفعة الأولى بعد أسبوعين من الإنبات

- تضاف الدفعة الثانية بعد بدء العقد

- تضاف الدفعة الثالثة بعد شهر من إضافة الدفعة الثانية.

وينصح بالنسبة للأصناف المتسلقة ذات موسم النمو والقطاف الطويلين بإضافة دفعة رابعة بعد شهر من السابقة.



إقامة الدعامات : يتم غرس الدعامات بالنسبة للأصناف المتسلقة بعد ظهور عدة أوراق حقيقية للنباتات. ويتم إجراء هذه العملية عقب الري. وتستخدم لهذا الغرض عادة أغصان الأشجار أو القصب. وفي حال استخدام عيدان القصب يتم ربط كل دعامتين من الثلم الأول من وسطها أو من نهايتهما مع دعامتين من الثلم الثاني على النفس الارتفاع. وتمتاز هذه الطريقة بأنها تزيد من متانة الدعامات وتسهل عملية التسلق ذاتها ولكن من مساوئها أنها تحصر بينها شبه نفق ترتفع فيه نسبة الرطوبة كثيراً الأمر الذي يشجع بدوره على انتشار الأمراض الفطرية. لذا فإن استخدام أغصان الأشجار هي الطريقة المثلى.